ammaara

Voilà chers amis bloggeurs, je voudrais partager avec vous quelques unes de mes inventions en cuisine.

J'espère que vous les essaierez et en avance, soyez indulgents!!!

A +

Naan au fromage

Le naan est un menu oriental [qui peut remplacer le pain]

Ingrédients

300g de farine

1 yaourt nature [sans sucre bien sur]

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

2 cuil à bouche d'huile

un peu d'eau tiede

du fromage rapé selon votre gout [pas trop quant meme!]

Préparation

Alors, mélangez la farine avec le sel, l'huile et le yaourt
Travaillez la pate et ajoutez un peu d'eau pour obtenir une pate molle
Laissez reposer pendant 10mns
Separez la pate en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette

Parsemez de fromage rapé
REpliez la pate et passez la au rouleau encore une fois.
Cuisez dans une poele epaisse a revetement anti adhesif pendant 3mns de chaque cote jusqu'a ce que le naan soit bien gonflee.

Servez très chaud.

Bon appetit